Über uns
Was ist Equilibrium?
Der Begriff „Equilibrium“ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet so viel wie „Gleichgewicht“. Und das ist genau das, was das Gefühl von Café Equilibrium für uns ausmacht: Dieses Gleichgewicht, das wir alle, bewusst oder unbewusst, in den verschiedenen Bereichen unseres Lebens suchen.
Mit unserem Konzept wollen wir Harmonie und Gemütlichkeit vermitteln, ein Gefühl wie daheim, bei einem guten Kaffee und hausgemachtem Kuchen. Unser Ziel ist es, euch ein Zuhause zu sein, ein heller und freundlicher Ort, an dem ihr einen Moment innehalten und vom Stress des Alltags abschalten könnt. Bei uns findet ihr einen ruhigen und entspannten Platz zum Lernen, Lesen oder Arbeiten, um mit FreundInnen ins Gespräch zu kommen oder einfach bei euch selbst zu sein.
Unser Café ist voller Details, Kreativität und Kultur, aber gleichzeitig ein einfacher Ort mit gemütlichen Ecken, die uns an das Haus unserer Großmutter erinnern. Wir werden euch mit einem freundlichen Lächeln begrüßen, und hoffen von ganzem Herzen, dass ihr euren Besuch bei uns genießt!
"Wir möchten Harmonie, Wärme und Freude in euren Alltag bringen."
Das sind wir
Ihr fragt euch, wer hinter Equilibrium Kaffee steckt und kennt uns noch nicht persönlich? – Dann freuen wir uns, uns euch vorstellen zu dürfen! Wir heißen Anna und Fernando und haben 2020 unser Herzensprojekt verwirklicht und ein eigenes Café im 6. Wiener Bezirk eröffnet.
Davor haben wir bei großen Kaffeeketten gearbeitet und viele traditionelle Cafés in Wien ausprobiert. Was uns dort aber oft gefehlt hat, waren der persönliche Austausch mit KundInnen und eine entspannte, heimelige Atmosphäre.
So stand für uns fest: Unser Café sollte ein Ort werden, an dem sich Jung und Alt wie zuhause fühlen können und stets mit offenen Armen und netten Worten empfangen werden. Denn wir finden: Was im stressigen Alltag heutzutage viel zu kurz kommt, sind kleine Momente zum Entspannen und Wohlfühlen. Ach ja, und Momente, in denen wir uns selbst mit einer Tasse warmem Tee oder Kaffee und einem Stück flaumigem Kuchen belohnen! 😉
Und woher bekommen wir eigentlich unsere Ideen? Wir lieben das Reisen und sammeln Inspirationen für unser Café in verschiedenen Regionen der Welt. Im Equilibrium Kaffee findet ihr daher Einflüsse aus unterschiedlichen Ländern, kombiniert mit unserer eigenen Fantasie. Besonders am Herzen liegt uns auch das Teilen der Freude und Offenheit, die in unseren Herkunftsländern Mexiko und Spanien einen wertvollen Teil der Kultur ausmachen.
Wie schön, dass wir euch ein wenig von unserer Geschichte erzählen konnten. Und nun freuen wir uns sehr auf euren Besuch und hoffen, ihr findet bei uns einen Platz, an dem ihr ganz bei euch selbst sein und euch einmal bewusst etwas Gutes tun könnt. Denn eines solltet ihr nie vergessen: Ihr seid großartig, einfach so wie ihr eben seid!
Anna und Fernando
